Kue lumpur isi keju

bahan:


200 gram tepung terigu
90 gram gula
125 gram kentang dikukus
3 buah telur(buang putihnya)
250 ml santan
1/2 st garam
keju parut secukupnya saja

Cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang,masukkan tepung terigu dan kentang ,kocok dengan kecepatan yang agak rendah,tuangkan santan lalu aduk sampai rata,tuangkan adonan kedalam cetakan lalu panggang,saat setengah matang taburi dengan keju parut,tunggu 10 menit kue lumpur siap dinikmati.
SELAMAT MENCOBA